Peringati Hari Pangan Sedunia Ke-41 Ketua TP PKK Kabupaten Lampung Selatan, Hj. Winarni Nanang Ermanto menghadiri acara Lomba Cipta Menu B2SA Tahun 2021, Selasa (26/10/2021) di Kebun PKK Agropark Lampung
Cipta Lomba Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) merupakan kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Holtikultura Provinsi Lampung.
Ir. Ida Rahmawati Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Provinsi Lampung menyampaikan tujuan dilaksanakannya kegiatan ini adalah memunculkan kreatifitas masyarakat dalam mengolah bahan pangan selain beras, menciptakan menu keluarga yang beragam, menggerakkan ekonomi masayarakat guna menciptakan masyarakat aktif produktif, meningkatkan ekonomi dari olahan pangan dari masing – masing UMKM agar bisa lebih mandiri.
Makanan yang dilombakan merupakan menu makan untuk 1 keluarga terdiri dari menu Anak dan Dewasa.
Dalam Sambutan Ibu Arinal yang diwakilkan Yani Fahrizal menyampaikan, Lampung sebagai sentra padi dan jagung, harusnya mampu mengolah pangan utama non beras. Berupa ubi kayu, singkong, talas, pisang. Dapat diolah menjadi makanan yang bergizi dan seimbang.
Menurutnya penyebab kasus Stunting yang terjadi saat ini adalah akibat dari kurangnya asupan Gizi mulai dari masa kandungan.
Untuk mengatasi ini, saya menghimbau hasil dari lomba hari ini dapat di sosialisasikan ke pada masyarakat untuk bisa dijadikan menu makanan sehat sehari – hari.
Bunda Winarni juga menyempatkan berkeliling mengunjungi Stand Bazar UMKM milik Kabupaten lainnya yang hadir dalam acara ini.Setelah mendapatkan hasil penilaian dari team Juri, Dosen Fakultas Pertanian UNILA membacakan Hasil lomba.
Hasilnya, Lampung Selatan merengkuh juara II kategori lomba cipta menu B2SA. Lamsel berada dibawah Kota Metro yang meraih juara I, namun Lamsel berhasil mengungguli Tulang Bawang yang harus puas di juara III.
Tim juri yang menilai Lomba Cipta Menu B2SA ini antara lain, Perwakilan Ketua TP PKK Provinsi Lampung (Ibu Riana Sari Arinal), Dosen Fak. Pertanian UNILA (Ir. Suliawati. MS), ketua ICA (Indonesian Chef Asosiation) Lampung (Ibu. Susanti SE. MM), perwakilan Dinas Kesehatan Prov Lampung (Novi Franika SKM. M. KES). (rls)
